سید موید علویان در پاسخ به این سوال که آیا میدانید شروع روز با نوشیدنی مناسب میتواند تأثیر قابل توجهی در سمزدایی کبد، کاهش التهاب و بهبود متابولیسم چربی داشته باشد، چند نوشیدنی ساده و در دسترس را معرفی کرد.
آب گرم با لیموی تازه
ترکیبی طبیعی و مؤثر برای تحریک تولید صفرا، کمک به هضم چربیها و پاکسازی کبد. لیمو سرشار از ویتامین C و آنتیاکسیدان است. صبحها با معده خالی مصرف شود.
چای سبز
یکی از غنیترین منابع کاتچینها و آنتیاکسیدانها که در کاهش چربی کبد، کنترل التهاب و بهبود آنزیمهای کبدی نقش دارند. مصرف روزانه ۲ تا ۳ فنجان توصیه میشود.
چای زردچوبه و زنجبیل
این دو ماده ضدالتهاب طبیعی، عملکرد آنزیمهای کبدی را بهبود میبخشند و از تجمع چربی در سلولهای کبدی جلوگیری میکنند. برای جذب بهتر کورکومین (زردچوبه)، مقداری فلفل سیاه یا روغن زیتون به آن اضافه کنید.
آب چغندر تازه
منبع عالی نیتراتهای طبیعی، آنتیاکسیدانها و بتائین؛ که به سمزدایی، بهبود جریان خون کبد و کاهش استرس اکسیداتیو کمک میکند.
علویان سپس به نکته مهمی اشاره کرد و گفت: از نوشیدنیهای شیرینشده با شکر، نوشابههای گازدار و نوشیدنیهای انرژیزا کاملاً پرهیز کنید؛ اینها دشمنان اصلی کبد شما هستند.